La Naturopathie, questions fréquentes... Quels sont les bienfaits du jeûne ?

Le jeûne peut être considéré comme une mesure efficace pour le maintien du bien-être. Il donne à l'organisme la possibilité d'éliminer des toxines, des stockages de protéines superflus, des dépôts de graisse, d'acide urique etc. Cette désintoxication progressive peut relancer les fonctions vitales du corps et de ce fait nous devenons de plus en plus sensibles à la perception des besoins de notre intérieur. Une semaine de jeûne peut être suffisante pour donner des bienfaits durables (meilleur tonus, plus de vitalité, perte de bourrelets...)     Combien de temps peut-on jeûner ?   Pour un bon nettoyage et pour une première fois, ne dépassez pas une semaine. Il ne faut pas seulement réussir le jeûne, il faut réussir la reprise .Une semaine de jeûne demande une semaine de reprise.     L'entrée et la sortie du jeûne   Il est important de réduire son alimentation avant de faire un jeûne afin de préparer le corps progressivement. 5 jours avant le jeûne, il est conseillé d'éviter la viande, le poisson, les œufs, les produits laitiers et la veille du jeûne, manger à volonté des fruits ou des légumes et boire abondamment. A la fin du jeûne, la reprise alimentaire doit se faire progressivement sur une durée équivalente à celle du jeûne. Pour exemple après un jeûne d'une semaine, la reprise se fera sur une semaine en privilégiant les légumes cuits et crus, (en dehors des repas) les fruits frais ou secs trempés, les oléagineux, les graines germées, puis les céréales complètes, le tout avec des huiles biologiques de 1ère pression à froid (olive, colza, noix). Il est important d'éviter les excitants, les produits raffinés, les produits fermentés (fromage et pain) et de réintégrer petit à petit les œufs, le poisson, puis la viande blanche et enfin les viandes.     Quelle est l'alimentation pendant le jeûne ?   En principe, une personne qui s'alimente principalement de crudités d'origine biologique, peut jeûner sans problème avec de l'eau. La plupart des personnes ayant une mauvaise alimentation souffrent de malaises divers. Par conséquent une élimination accrue des toxines pendant le jeûne, augmente l'acidité de l'organisme, et nécessite davantage l'apport de sels minéraux pour neutraliser le ph acido-basique. Ainsi, les boissons de jeûne seront adaptées en fonction du terrain des jeûneurs. Le jeûne d'après la méthode du Dr. Otto Buchinger, est choisi pour sa richesse de boissons basiques, (tisanes et infusions, eau minérale, jus de fruits et bouillon de légumes).     Comment dois-je me préparer ?   Pendant le jeûne le corps est dépendant des réserves stockées. Ainsi, il est d'une très grande importance de se nourrir aussi sainement que possible pendant la préparation au jeûne. Nous conseillons quelques semaines avant le jeûne de se nourrir de produits naturels sans traitements chimiques (plutôt biologiques), d'aliments complets non dénaturés, ainsi que des fruits, légumes, salades, graines et noix, le plus cru possible. Les toxines comme la nicotine, l'alcool et la caféine sont à éviter complètement. De même il est préférable d'éviter au maximum tous produits d'origine animale, comme viande, oeufs, fromage, lait et tous les produits laitiers, ainsi que les sucreries et produits de farine industrielle. Ces derniers sont à remplacer par des produits à la farine complète et biologique. Avant la randonnée à jeun, il est très important de faire un très bon entraînement à la marche.     Où et comment l'organisme se procure-t-il l'énergie pendant le jeûne ?   Pendant le jeûne, l'organisme ne reçoit aucun combustible exogène, il doit trouver celui-ci à l'intérieur. L'organisme va puiser dans ses propres tissus grâce à un phénomène qui est appelé l'autolyse ("auto" soi-même, "lyse" digestion). Il transforme en énergie ses réserves de sucres, de graisses et de protéines, emmagasinés dans le corps.     Comment dois-je me nourrir après le jeûne ?   La fin du jeûne s'effectue progressivement par l'apport de fruits frais et de légumes. Il est important de reprendre la même alimentation que pendant la phase de préparation. Toutefois, la reprise de l'alimentation normale peut se faire après que le gros intestin aura repris son activité. Le jeûne peut être un moment de prise de conscience pour rompre avec des mauvaises habitudes alimentaires et d'adopter une nourriture complète, de préférence végétarienne, aux produits frais, biologiques et non dénaturés     Quelle sera la perte de poids pendant le jeûne ?   Cette question est très complexe et dépend de beaucoup de facteurs (de 1 à 5 kilos selon les personnes). Cela dépend en plus de la préparation correcte avant la période de jeûne, du surpoids existant, du bon fonctionnement du métabolisme, du respect des consignes du jeûne. Pour stabiliser cette perte de poids, souvent bienvenue, une reprise de l'alimentation bien soignée, ainsi qu'un changement des conduites alimentaires après le jeûne seront indispensables.